L'apithérapie est une pratique thérapeutique basée sur l'utilisation des produits de la ruche (notamment le miel, la propolis, la gelée royale, le pollen et le venin d'abeille) à des fins de prévention, de traitement ou de soulagement de divers problèmes de santé. Cette méthode s'appuie sur les propriétés médicinales et nutritionnelles des substances produites par les abeilles, qui sont utilisées de manière naturelle, sous forme de compléments alimentaires, de crèmes, de topiques ou encore de piqûres contrôlées. L'apithérapie est utilisée depuis des millénaires dans certaines pratiques médicales traditionnelles, et suscite un intérêt croissant en tant que thérapie alternative et complémentaire dans le domaine de la santé pour les humains comme les animaux.
